Из выжимок · Испания · Mueloliva
Pomace оливковое масло оптом
Рафинированное масло из оливковых выжимок (жмыха) от Muela Olives, Испания. Дымовая точка 220°C — оптимально для интенсивной жарки, фритюра и пищевого производства. Форматы 1 л и 5 л в ПЭТ-бутылке. Самая низкая цена за литр в линейке.
Ассортимент · скидка до 7% от объёма
Форматы для заказа
Заказать в каталоге arrow_forwardО продукте
Pomace Olive Oil производится из оливкового жмыха — твёрдых остатков после первичной механической экстракции. Масло из жмыха извлекается растворителем (гексаном), затем проходит полное рафинирование: нейтрализацию, обесцвечивание, дезодорацию. В финале к нему добавляется небольшой процент Virgin для восстановления запаха.
Дымовая точка около 220°C — крупная фасовка в оливковом сегменте. Масло устойчиво к интенсивному нагреву и подходит для профессионального фритюра, жарки во фритюрнице, выпечки в цехе и производства готовых блюд.
Применение: фритюр, жарка во фритюрнице, пищевое производство, общепит с высокой нагрузкой, выпечка в цехе. Для блюд, где важен вкус оливкового масла, используйте Pure или Extra Virgin.
Сравнение по дымовой точке
Pomace выбирают, когда нужны высокая термостойкость, нейтральный вкус и низкая цена за литр. Анализ партии предоставляется по запросу.
Скидка от объёма
Чем больше заказ — тем ниже цена
Скидка считается от суммарного литража всех позиций. Pomace можно смешивать с Pure и Extra Virgin, объём суммируется. Итоговая цена пересчитывается в каталоге.
Документы качества
Декларации соответствия и прочие документы подтверждаем перед счётом. Импортёр: ИП Чернецова Ирина Валерьевна.